

Elwis Parker "Je suis né dans le taro"
Il ne craint ni le travail, ni les contraintes, Elwis Parker consolide son parcours professionnel en ajoutant des cordes à son arc. Au fil du temps, l’agriculteur est devenu restaurateur et transformateur.


Vaimiti Lanteires laisser faire la nature & faire avec
Elle a obtenu un lot de 5 000 mètres carrés en mars 2024 le long de la route au début de la longue ligne droite de Papara...


Lotissements agricoles, un outil stratégique pour la souveraineté alimentaire
Ils sont au cœur de la politique agricole polynésienne et de ses priorités en termes de développement de la production locale et de l’autonomie alimentaire.


Actus - News
Actus
L’agriculture dans les assiettes / Moins de pub contre l'obésité / Nouveau marché à poisson à Sydney / Barbecue du futur


Saint-Honoré à Carrefour : une fête des savoir-faire boulanger et pâtissier
À n’en pas douter, les pâtisseries de Carrefour déclenchent l’effet « waouh » ! Des saveurs exquises, une esthétique travaillée, des produits de qualité, un savoir-faire maîtrisé.


Les méfaits des écrans
Fondateur de l’institut Synapse, à Tahiti, Heairii Wong a alerté les élèves du collège-lycée sur les conséquences néfastes, en matière d’apprentissage, d’un excès d’écrans.


Mā'a tinito à bord du Vaeara'i
6 heures du matin. Il fait encore nuit noire, mais l’aube est toute proche. Le Vaeara’i accoste à quai, son ventre jaune s’ouvre, sa passerelle s’abaisse, telle une langue sur laquelle s’échappent les véhicules vers la terre ferme. Parmi les passagers matinaux se trouve Rackel Temahu, spécialiste du mā’a tinitō.


Healthy Class, un programme Alimentation-santé qui concerne de plus en plus de jeunes
Mieux se nourrir, avec davantage de fruits et de légumes,se soucier de sa santé en prenant de bonnes habitudes alimentaires et sportives, c’est l’ambition du lycée des Îles sous-le-vent, à Uturoa.


Gozney dévoile le Dome Gen 2 : un four hybride pour une cuisson au feu vif de qualité restaurant à la maison
Gozney présente Dome Gen 2, la nouvelle génération de son four extérieur iconique, entièrement repensée grâce aux retours de chefs étoilés...


Maheata, une vie de saveurs & de partages
La cuisinière Maheata qui partage ses recettes sur les ondes et le petit écran depuis 2020 signe un premier ouvrage intitulé Mea Reka...
























































