

Rhum de Polynésie française : protéger une histoire, mais surtout construire une origine
Le projet d’indication géographique (IGP) « Rhum de Polynésie française » oppose aujourd’hui deux visions. D’un côté, les producteurs de rhum agricole défendent un cahier des charges fondé sur une canne cultivée localement et sur l’utilisation exclusive de son jus frais. De l’autre, des industriels historiques, qui fermentent et distillent en Polynésie de la mélasse importée, craignent d’être exclus du dispositif et de voir fragilisées des marques utilisant depuis plusieurs


Loi d’urgence agricole : le vote de vos députés
La loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles a définitivement été adoptée par le Parlement en juillet 2026. Parmi ses dispositions les plus débattues figure la possibilité de déroger temporairement à l’interdiction de certains insecticides dont le mode d’action est comparable à celui des néonicotinoïdes. Le dispositif concerne le flupyradifurone pour les betteraves sucrières, les pommes et les cerises, ainsi que l’acétamipride pour les noisettes.


Combler les petits creux avec Mlle Karott' & Mr H.
La journée est passée vite. Les enfants viennent de sortir de l’école. Leur petit estomac a faim. Quel goûter leur préparer ?


Māpē, l’arbre cathédrale
Lors d’une visite sur le site du jardin botanique, qui rouvre ses portes en septembre prochain avec un espace scénographique gauguin rénové absolument exceptionnel, nous sommes allés à la rencontre des māpē de Papeari.


ACTUS Champions
C’est une victoire qui sent bon l’anis, le soleil… et la canne à sucre de Taha’a. Le Tahitian Pastis de la distillerie Va’eva’e vient d’être sacré meilleur pastis du monde 2026 aux World Drinks Awards, à Londres.


ACTUS News
TVA sur le sucre : premiers résultats
Un an et demi après l’entrée en vigueur de la TVA majorée sur certains produits sucrés, les premiers chiffres dessinent une tendance intéressante.


Manger mieux, moins, sain, local et bio
La santé est définie comme un état complet de bien-être physique, mental et social. Il s’agit d’un équilibre général de vie alliant activité physique régulière, alimentation équilibrée et sérénité quotidienne.


Dîner prestige à Tahiti La Plage
Mise à l'honneur des produits & talents du fenua. C’est une effervescence haut de gamme qui a investi la cuisine de Tahiti La Plage le 22 octobre 2025, avec des chefs locaux à la signature polynésienne, plusieurs élèves du lycée hôtelier, la meilleure pâtissière du monde (sur deux années consécutives) et l’équipe habituelle du restaurant.


Biobase Tahiti. Rien ne se perd, tout se transforme
Ayana Champot et son compagnon Ioteve Mendiola sont les deux jeunes entrepreneurs locaux derrière le nom BIOBASE TAHITI.


Elwis Parker "Je suis né dans le taro"
Il ne craint ni le travail, ni les contraintes, Elwis Parker consolide son parcours professionnel en ajoutant des cordes à son arc. Au fil du temps, l’agriculteur est devenu restaurateur et transformateur.
























































